Ottenuta a Fresno dall'incrocio tra Gaviota e Nubiana, viene introdotta commercialmente nel 1968.

Albero di vigoria medio-elevata, rustico, precoce nell'entrata in fruttificazione e con produttività elevata e costante.

Frutto grande, rotondo, tipicamente un po' appiattito, con buccia che si colora precocemente di viola scuro, nero lucente a maturità.

La polpa della susina Friar gialla, traslucida, soda, spicca, molto profumata e di ottimo sapore.

La susina Friar è una varietà di susine autosterile. Le varietà impollinatrici consigliate sono: Morettini o Santa Rosa o Black Amber.

Matura a fine luglio.